Castel Roncolo fu fatto costruire per volontà di Berale e Federico von Wangen attorno al 1237. Di lì a presto venne però distrutto completamente e quindi ricostruito. Nei secoli successivi vide anni difficili alternarsi ad altri di splendore, fino ad arrivare ai giorni nostri in buono stato di conservazione e di proprietà della città di Bolzano. Il castello al suo interno conserva bellissimi affreschi in stile gotico ed una leggenda misteriosa che lo interessa narra che, sotto alle fondamenta del maniero stesso, si trovi un tesoro preziosissimo e circondato da mistero.
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